Werner Weitzel

ist gelernter Winzer und in erster Linie für die Pflege der Weinberge zuständig.
Er legt mit dem Rebschnitt im Frühjahr den Grundstock für das Erntejahr.
Schon bei diesem ersten Arbeitsgang beginnt die Qualitätsverbesserung für den künftigen Weinjahrgang.
Werner Weitzel hegt und pflegt den Boden und die Reben in vielen Arbeitsgängen, zum Teil mit Hilfe moderner Maschinentechnik, aber auch mit jeder Menge Handarbeit, bei Wind und Wetter bis zur Weinlese.

Werner Weitzel
Jochen Weitzel

Jochen Weitzel

ist Winzermeister und als Hofnachfolger für den Weinausbau und die Kellertechnik verantwortlich. Er achtet schon während der Ernte auf gesundes und optimal gereiftes Lesegut – den Most. Mit Sorgfalt und großer Sachkenntnis beobachtet und lenkt er den gärenden jungen Wein, um das beste Aroma und die typischen Eigenschaften jeder Rebsorte auszubauen und hervorzuheben.
Auch in den Weinbergen trägt er mit seinen Maßnahmen zur Qualitätsoptimierung bei.
Die Zuständigkeiten fließen überall dort zusammen, wo langjährige Erfahrung und neue Erkenntnisse der Weinbauschulen zum gemeinsamen Ziel führen.

Mechtild Weitzel

Ist Hauswirtschafterin und für die Verwaltung, das Marketing und die Kundenbetreuung stets Ansprechpartnerin. Sie organisiert alle Veranstaltungen im Betrieb. Ob für Weinproben, und Familienfeste, - ganz individuell -, oder das für viele begeisterte Freunde unseres Weines jährlich am 1. Wochenende im Juli statt findende Hoffest, liegt die Planung in ihren Händen. Auch die Gäste unseres Ferienzimmers lassen sich zum Frühstück gerne von ihr verwöhnen. Sie berät Sie fachkundig bei Ihrem Weineinkauf, zeigt und erklärt Ihnen den Betrieb und hat so manchen Winzer-Frauen Tipp zum Kochen und Backen mit Wein parat.

Mechthild Weitzel
Petra Weitzel

Petra Weitzel

ist Meisterin der Hauswirtschaft. Als Tochter der Familie Weitzel hat sie als Ingelheimer Rotweinkönigin 2006/2007 die Stadt Ingelheim im In- und Ausland repräsentiert und mit dem Wein der Rotweinkönigin, einem 2005er Spätburgunder aus unserm Hause, die Gäste der Stadt Ingelheim verwöhnt. Neben Ihrer Arbeit im Beruf packt sie immer dann mit an, wenn im Betrieb Arbeitsspitzen zu bewältigen sind.